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| 蒸し豚 | 白菜キムチ |
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| タン塩 | 海鮮焼きそば |
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| せせりレモン | すじぶた |
2019年1月31日木曜日
2019年1月26日土曜日
2019年1月20日日曜日
1/20 酒菜 米べゑ
つかさの跡にできた居酒屋さん「酒菜 米べゑ」。原始焼きとあるが…
魚を突き刺して、囲炉裏で焼くというオールドスタイルでした。お造りは「マグロの昆布締め」「蛸」「鰆」「針魚」「ホタルイカ」でした。
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| 付き出しのサラダ | お作りとコールスロー | あん肝 |
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| よだれ鶏 | 鰯の原始焼き | 塩辛じゃがバター |
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| 鶏むねともものタタキ | 銀シャリと海苔 | 西条鶴・広島 |
2019年1月19日土曜日
1/19 チドリアシ
TOHO二条の帰りに見つけた居酒屋さん「チドリアシ」。すべての点で満点のお店。
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| 付きだし・蕪 | 鰆、鰤、鮃 |
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| おでん鍋 |
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| 大根、すじ | 春雨とハム | 青のりと湯葉 |
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| 蛸、ごぼう天 | だし巻き、小芋 | おでんだし焼きそば |
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| 鶴齢・新潟魚沼 | 湖弧艫・草津 | ||
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| 八重垣 姫路 | 大雪渓 長野安曇野 | 山宗玄 石川県珠洲 | 春鹿 奈良 |
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| デザート | 外観 |
からの〜じゅんさん
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