5/12 ほっこり屋千歩

珠美ちゃんとさきちゃんが止めてしまったのは、ちょっとショック。ファンやっただけに。
が、新メンバーケンちゃん。なんでもリクエストに答えてくれるよう。で、早速リクエスト。野菜でなんか温いものと、すると表れたのは万願寺の山芋あんかけ。ちょっと濃い目の味付けが淡麗の喜楽長によく合う。

 

魚のから揚げ酢味噌

枝豆の浅漬け

 

とり貝

大アサリの焼いたん

喜楽長は冷えていると淡麗辛口であるが、常温に近づくと芳醇さが顔を出し、日本酒度＋１４ほどの辛さがさほど感じなくなる不思議な酒であった。
万願寺の山芋あんかけは、ケンちゃんに頼んだわがまま料理。喜楽長に合う。

 

 

 

喜楽長

万願寺あんかけ

うぐいす

ブロッコリー