2017年5月31日水曜日

5/31 がんば

 
ズッキーニの炊いたんタン塩
 
ダッカルビ焼きそば(すじ)

 
豚玉イカチヂミ

2017年5月29日月曜日

5/29 梅小町

今日はマスター一人。しかもワリといっぱい。となればいっぱいいっぱいか。今日で焼酎(伊佐美)もなくなりました。今日のお造りは、鰹、鯵、蛸、鳥貝、〆鯖でした。

 
ポテトサラダ牛すじこんにゃく
 
お造り盛り合わせ親子丼

2017年5月26日金曜日

2017年5月24日水曜日

5/24 がんば

久しぶりのがんばさん。マスターの手さばきも益々冴える。今日の焼きそばの辛ソースはいけてました。
好みは昔の焼きそばやお好み焼きではあるが、今の軽い感じのお好み焼き(ほぼ山芋焼きか…)もあっさり食べれてアリですな。

 
タン塩焼きそば
 
がんば焼き肉のタタキ
 
豚キムチ豚玉

2017年5月17日水曜日

5/17 じゅんちゃん

Hanabiさん改め、酒バルじゅんちゃん。 hanabiさんの流れをくみながら、バルに変身。お酒もじゅんさんチョイスのこだわりで、なかなかのもの。純米ばかりなのもGOOD! 料理も少しずつと、一人飲みにもありがたい。

 
珍味3種炙り〆鯖
  
シーザーサラダふきのたいたんピクルス
   
お酒1合わかつる笹一大倉

2017年5月12日金曜日

5/12 ほっこり屋千歩

珠美ちゃんとさきちゃんが止めてしまったのは、ちょっとショック。ファンやっただけに。
が、新メンバーケンちゃん。なんでもリクエストに答えてくれるよう。で、早速リクエスト。野菜でなんか温いものと、すると表れたのは万願寺の山芋あんかけ。ちょっと濃い目の味付けが淡麗の喜楽長によく合う。

 
魚のから揚げ酢味噌枝豆の浅漬け
 
とり貝大アサリの焼いたん
喜楽長は冷えていると淡麗辛口であるが、常温に近づくと芳醇さが顔を出し、日本酒度+14ほどの辛さがさほど感じなくなる不思議な酒であった。
万願寺の山芋あんかけは、ケンちゃんに頼んだわがまま料理。喜楽長に合う。
   
喜楽長万願寺あんかけうぐいすブロッコリー

2017年5月5日金曜日

5/5 とんぼ

 
タン塩カルビ
その他、

  • ハラミ
  • ミノ
  • てっちゃん
  • 白菜キムチ
  • チシャ菜

そんな感じ。

9/28 餃子の王将

  酸辣湯麺 炒飯  ...