以前から気になっていた寿司屋さんに行ってみた。
なぜか店に入ると客はおらず、大将とおかみさんは小上がりで爆睡状態。
何度か声をかけるとびっくりして飛び起きる、という衝撃的な出会い。
寿司はどうしてなかなか。馴染みの寿司屋が無くなって、やっと次を見つけた感じ。
煮穴子なんかにつける「煮詰め」も甘さ控えめでいい味。
卵焼きはちょっと甘めながら、控えめなのでつまみにもぴったり。
ビール、お酒いろいろで￥15,000は想定内。
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| イカのお造り | アジのたたき | ちょっと甘目の卵焼き |
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| 鉄火巻き | トリ貝（生） | カンパチ |
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| 蛸 | エビ | サヨリ |
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| 煮穴子 | うなぎ |
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| タイラギの貝柱 | 赤だし |
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